Библиотека сельскохозяйственной литературы

При определении сортов картофеля используют отличительные признаки цветка, листа, стебля, куста, клубня и ростка. Эти признаки могут сильно изменяться в зависимости от факторов внешней среды, однако изменчивость их неодинакова и зависит от места и условий выращивания. Одни признаки (окраска клубня, цветка, ростка) остаются всегда более или менее постоянными, другие (форма куста, клубня)—изменяются так сильно, что почти не могут использоваться при апробации сортов.

Цветок картофеля состоит из чашечки с пятью чашелистиками» пятидолыюго колесовидного венчика, пяти тычинок с длинными пыльниками, сложенными в конусовидную колонку, и пестика, имеющего завязь, столбик и рыльце (рис., 105).

Рис. 105. Цветок картофеля: 1-остроконечия венчика; 2 — 'звезда; 3 — пыльники; 4 — рыльце.

Чашечка. К наиболее характерным признакам ее относятся пигментация, опушение и форма чашелистиков, остроконечия чашелистиков.

Пигментация чашечки проявляется следующим образом: 1) пигментирована вся чашечка (у сортов Резерв, Люберецкий); 2) пигментировано лишь ее основание (Зарево, Икар); 3) пигментирована лишь средняя жилка (Горноуральский, Бородянский.) 4) чашечка зеленая, без пигментации (Зубренок, Сулев).               Опушение чашечки может быть слабым (у большинства сортов) или сильным (Белорусский крахмалистый, Темп). Степень опущения чашечки чаще всего коррелирует со, степенью опушения световых ростков. Форма чашечки бывает глубокая (Смысловский), средняя, (Эпрон) и мелкая (Имандра). Пять чашелистиков чашечки срастаются у основания, а их вершинки-остроконечия остаются свободными. Различают остроконечия (рис. 106) широкошиловидные (у сортов Лайм-дота, Сулев), узкошиловидные (Полесский, Любимец), короткие (Зарево), длинные (Резерв, Олев), листовидные (Одесский 24, Смачный). Чашечка редко имеет больше пяти чашелистиков, увеличение их числа типично лишь для отдельных сортов (Вирулане).