| Разновидности овса |
|
Страница 1 из 3 А. И. Мордвинкина делит овес посевной по форме метелки и членчатости зерна на три группы (grex) разновидностей. 1. Раскидистый овес (A. sativagrex var. diffusaeMordv.)— с раскидистой метелкой и пленчатым зерном. В производстве распространены сорта в основном с раскидистой метелкой. 2. Одногривый овес (A. sativa grex var. orientalis Mordv.) — со сжатой метелкой (рис. 69) и пленчатым зерном. Районированных сортов одногривого овса в СССР нет. 3. Голозерный овес (A. sativa grex var. nudaeMordv.) — c голым зерном (рис. 70). В нашей стране возделывается сорт Успех. У раскидистых метелок веточки направлены в разные стороны, у сжатых — в одну сторону или прижаты к основному стержню. Голозерный овес отличается от пленчатого тем, что у него цветковые чешуи слабо охватывают зерновку и при обмолоте зерновки из цветковых чешуи выпадают, колосковые чешуи короче цветковых, зерна расположены на более длинных стерженьках, в колоске до семи и более цветков, наружная цветковая чешуя более нежная. У овса византийского и песчаного разновидности со сжатой метелкой, а также с голым зерном встречаются редко. Признаками разновидностей у овса являются, окраска зерна (цветковых чешуи), остистость, опушениость наружной цветковой чешуи и наличие или отсутствие язычка (ligula). Окраска зерна. Зерно овса может быть белым, желтым, серым, коричневым, черным, кремовым и красно-бурым. Наиболее распространены белозерные и желтозерные формы. Белозерные сорта — Горизонт, Геркулес, Исетский, Льговский 1026, Мирный, Нарымскин 943, Орел, Победа, Сельма, Фалеиский 1 и др.; желтозерные — Золотой дождь, Кировский, Кубанский, Северянин, Скороспелый, Синельниковский 21, Удыч жулты и др. Различать белозерные и желтозерные сорта иногда очень трудно. Белая окраска имеет слегка розоватый или кремовый оттенки. Белое зерно, хранившееся в условиях повышенной; влажности или находившееся длителы-юе время на корню под дождем, приобретает грязно-серый или темно-желтый оттенок. |